Engenho do Sitio Cajui é Pioneiro na Produção de Rapadura em Milagres Ceará.

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 Engenho de Rapadura do Sitio Cajui Foto/Edgleison Santos

 

 Todos os anos no mês de Agosto o Engenho do Sítio Cajui funciona a todo vapor para produzir Rapadura alfinin e Caldo de Cana, várias pessoas visita o Engenho para provar dos alimentos derivado da Cana de Açúcar e ver de perto como é feito.

O Engenho do Cajui é o único que está na ativa no município Milagres Ceará funcionando há mais de 100 anos.


VEJA A REPORTAGEM COMPLETA ABAIXO.









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